Receptkit CIPA

Vinnie´s CIPA receptkit med krossad malt.

CIPA är en djup och karaktärsfull öl med en markerad humleprofil och en rostad maltbas som ger kroppen en fyllig och något karamellig grund. I denna variant lyfter Centennial- och Amarillo-humlen fram friska toner av citrus, grapefrukt och tall, med en subtil hint av blommighet och apelsinskal. Den distinkta bitterheten balanseras av en lätt sötma och en ren, torr avslutning som sitter kvar länge på tungan. CIPA är en kraftfull men välbalanserad öl som passar den som uppskattar intensiva smaker med djup och komplexitet – perfekt för svala kvällar eller som ett smakrikt sällskap till grillat och kryddstark mat.

Innehåller:

• Utskrivet recept på papper. 
• 150 g syramalt
• 200 g  carahell
• 300 g havremalt
• 400 g vetemalt
• 500 g vienna malt
• 2300 pale ale malt
• 50 g Centennial Humlepellets
• 50 g Amarillo Humlepellets
• 11,5 g Jäst (Lallemand American West Coast BRY-97)

Värden:

• Bryggvolym 10L
• ABV 6,7
• EBC 14
• IBU 58
• PBG 1,056
• FG 1,013
• OG 1,062

Video på när vi brygger ölen finns på vår Youtubekanal - Vinnie´s Bryggeri