Vinnie´s Rekommendation - Vecka 1: Manto

Vinnie´s Rekommendation – Vecka 1: Manto

Det är med stor glädje vi lanserar vårt nya koncept, Vinnie´s Rekommendation, där vi varje vecka vill lyfta fram en av våra fantastiska kunder och deras unika restaurangupplevelse. Första veckan är vi extra stolta att ge ut denna rekommendation till en helt ny kund – restaurang Manto!

Varför just Manto?

När vi på Vinnie´s Bryggeri hörde om Manto och deras vision, var vi övertygade om att detta var en restaurang som förtjänade att uppmärksammas. Det är inte bara maten som imponerar – utan hela upplevelsen och deras filosofi kring smaker, lokala råvaror och fokus på hållbarhet.

Som Elsa på Manto berättar:

"Vårt mål är att göra Manto till ett mysigt vardagsrum, där växtbaserad mat får imponera och de lokala dryckerna står i fokus. Vi blandar afghanska, indiska och östasiatiska smaker och kompletterar dem med naturviner från södra Europa och en kort men väl vald ölmeny med mestadels lokal öl. Det som gör oss unika är vårt sätt att leka med smaker; vi plockar klassiska smakkombinationer från våra asiatiska kök och presenterar dem på ett nytt och oväntat sätt samtidigt som vi varken tummar på kvalitén eller helheten."

Vi på Vinnie´s Bryggeri älskar den här typen av kreativitet och passion som Manto visar i sitt kök! Kombinationen av internationella smaker, växtbaserad mat och lokala drycker är något vi verkligen kan stå bakom. Dessutom är vi stolta att vara en del av deras korta, men genomtänkta ölmeny. På Manto kan du nämligen njuta av vår Vinnie´s Brew – en öl som vi brygger med lika mycket kärlek och omsorg som Manto lägger på sina smakkombinationer.

Vad gör Manto unika?

Manto vågar vara annorlunda och har en spännande approach till matlagning, där klassiska smaker blandas och presenteras på nya sätt. Deras meny är både lekfull och samtidigt respektfull mot råvarorna och traditionerna, och vi gillar hur de verkligen fokuserar på hållbarhet genom att lyfta fram växtbaserad mat och lokalt producerade drycker.

Manto är en plats där alla kan känna sig som hemma, samtidigt som de bjuds på något oväntat och inspirerande – och vi är övertygade om att de kommer bli ett populärt ställe för alla som söker en unik smakupplevelse i Malmö.

Kom och prova!

Vi rekommenderar varmt ett besök på Manto för en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Förutom att njuta av deras växtbaserade rätter och spännande smakkombinationer, kan du även prova en kall Vinnie´s Brew – en lokal öl som passar bra till många av Mantos unika smaker och som kompletterar matupplevelsen på ett smakfullt sätt.

Tack, Manto, för att ni är en del av vår ölresa, och vi ser fram emot att fortsätta följa er och er fantastiska utveckling!

Vinnie´s Rekommendation till Manto är välförtjänt, och vi ser fram emot många fler kreativa samarbeten framöver!